协会受邀参与叮咚买菜食品安全体系评估，助力行业合规提升

近日，协会受邀参加了叮咚买菜开展的食品安全主体责任风险自查行动。本次行动对照《食品销售连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局第114号令）及网络经营农产品体系检查的相关要求，在属地市场监管部门的指导下，协会行业政策研究部姜星主任与第三方专家团队，对叮咚买菜总部、大仓、前置仓等关键点位进行了全方位系统评估。评估工作重点围绕制度建设、自查管理机制、体系运行效能、追溯落实情况及消费投诉与食安事件处置等重点维度展开，旨在通过专业监督推动企业主体责任落地。以下为本次评估活动的详细情况： 筑牢防线·共促提升 叮咚买菜食品安全主体责任风险自查行动 对生鲜电商而言，3·15是全年365天的坚守。叮咚买菜自创立以来，始终坚守“绝不把不好的菜卖给用户”的初心，也深知用户下单托付的是对其食品安全的信任。 随着国家市场监督管理总局114号令落地，落实企业食品安全主体责任成为行业发展核心。 3月4日至6日，叮咚买菜特邀浦东新区市场监督管理局领导、中国连锁经营协会相关负责人及第三方机构SGS专家团队，主动开展“食品安全主体责任风险自查行动”，全面审核114号令执行情况，以专业监督推动管理升级。 一、启动仪式：凝心聚力，定目标明方向 本次自查启动仪式得到政府监管、行业协会和第三方机构的指导，以独立专业视角为企业做“全面食品安全体检”，保障自查严谨客观，为自查工作有序开展奠定坚实基础。 （浦东新区市场监督管理局孙巍处长为自查工作作指导，明确合规要求、校准方向） （中国连锁经营协会姜星主任送上行业寄语，为叮咚买菜食安工作赋能） （SGS检查组主审员陈首臻老师介绍检查范围、内容及配合要求，保障自查规范推进） （凝聚全员合力、彰显食安决心） 食安守护离不开全员联动，叮咚买菜各相关部门负责人悉数到场，凝心聚力扛起食安责任，彰显叮咚买菜守护用户信任的决心。 会上明确，本次审核旨在落实114号令法规要求、引入专业视角排查盲区、筑牢食安根基，同时确立全面排查、精准识别、推动升级三大目标。 二、开始审查 本次自查覆盖总部、前置仓、大仓等全业务场景，第三方专家团队严格按照国家114号令及网络经营农产品体系合规要求，逐一排查，确保每个环节合规可控。 1.总部：锚定合规核心，筑牢管理根基 总部作为统筹核心，是本次审核重点。审核团队围绕114号令，全面审核食安管理制度、主体责任落实等情况，重点查阅相关资料、精准排查风险点。总部各部门积极主动配合、坦诚交流，专家团队给予肯定并就制度细化、流程优化提出专业建议，助力筑牢合规根基。 2.城市分选中心：严守流通关口，保障生鲜品质 大仓作为生鲜供应链的中枢节点，也是本次检查的重点环节之一，专家团队实地检查生鲜分选、仓储、配送全流程，检查入库验收、存储管控等关键环节。 对果蔬农药残留快检、仓端清洁卫生管理等举措给予肯定，针对操作、记录等细节不足，专家现场提改进建议，大仓负责人表示将对照114号令整改优化，严守流通关口、保障生鲜品质。 3.用户服务中心：畅通反馈渠道，筑牢信任防线 前置仓作为贴近用户的小型仓储节点，是检查重点。专家团队聚焦其仓储、养护、合规运营，检查关键流程、查阅相关资料，核查114号令落实细节。 专家对于前置仓端数字化高效管理、布局调优系统、动线热力图和全员品质意识给予高度肯定，更表示叮咚买菜的前置仓模式，在行业内算是比较领先的，也颠覆原先了对前置仓的印象。同时，也提出细节改进建议，前置仓负责人表示将参照标准落实114号令，整改优化、守住终端食安关口。 三、总结收官：以查促改，筑牢食安新防线 在各方共同的努力下，为期三天的“食品安全主体责任风险自查行动”圆满结束。本次审核全面覆盖各关键场景，严格对照114号令及网络经营农产品体系合规要求，逐一排查、精准发力，全面掌握了各环节114号令落实情况，精准识别了管理短板，顺利达成既定审核目标。叮咚买菜表示将用更务实的行动、更规范的管理，持续优化从源头到餐桌的每一个环节，用实际行动践行责任，守护舌尖上的安全。 （末次会议，听取审核情况总结，并对整改落实工作提出明确要求）