协会与科信中心建立项目合作

3月13日，中国连锁经营协会楚东副秘书长一行人到访科信食品与营养信息交流中心，与中心理事长陈君石院士交流连锁行业食品安全工作。楚东副秘书长介绍了协会配合国家创建“食品安全城市”开展的“放心消费负责任采购倡议机制”、“超市（餐饮）食品安全基础管理示范店”、“萤火虫”食品安全公益科普宣传等社会共治项目。陈院士交流了科信中心立足食品与营养知识传播，参与国家各项标准制定，公益宣传活动取得的成效，认为与协会倡导的“品质科学健康”生活理念相同。双方一致达成“萤火虫”科普宣传、放心肉、放心菜示范店标准、消费者满意度调查研究等项目深度合作。 连锁协会正在筹备“萤火虫”食品安全公益科普宣传项目，萤火虫对生态环境要求很高，点点星光聚集在一起就是一片光明。“萤火虫”寓意每一个人为食品安全发挥一点力量就能形成社会共治正能量。项目计划在大型连锁超市（餐厅）建立公益科普宣传站，宣传食品安全文化，营养健康知识，以及消费者关心的盲点问题等。