CCFA访学旅(102期)—企业大学联盟走进麦当劳汉堡大学

7月12日至14日，中国连锁经营协会联合麦当劳汉堡大学开展的零售领导力提升培训课程在上海如期举办。这也是CCFA企业大学联盟本年度的第3次参访活动，在为期两天半的培训中，汉堡大学分别从人员训练和领导力发展系统、雇员价值定位、营运系统、人才管理、食品安全、新常态下政府沟通和校长对话等七方面为大家带来了全球领先的零售领导力培训理念和人才培养体系。 第一天，Angela教授围绕着麦当劳“learningtoday,leadingtomorrow.学习成就未来”的终生学习理念，详细介绍了麦当劳汉堡大学成体系的领导力课程，其为麦当劳的全球事业源源不断地培养着专业化和标准化的管理人员。具体来说，麦当劳成熟的人员训练和领导力发展系统给了各个级别的员工一个明确的发展方向和职级上升通道。同时辅以优秀人才的奖励活动，比如海外年会等活动，让麦当劳的员工更好的全身心投入到不同的工作岗位中。清晰的EVP（雇员价值定位）理念让员工在完成自身工作的同时有着强烈的自我价值认同。从精神上鼓励员工在麦当劳开心工作，也是麦当劳荣膺“最佳雇主”称号最大的推动力。 第二天，李娜老师根据自身将近20年的麦当劳营运工作经验向大家揭开了麦当劳的卓越营运的秘密。这是麦当劳全球快速发展的过程中保持品质和服务始终如一的基础。麦当劳餐厅12大系统管理也让在场的学员们求知若渴。下午的课程中，Linda老师详细介绍了麦当劳的人才管理工作。系统性的思维让麦当劳从公司战略制定到人力资源的匹配，最终产生出盈利增长和品牌力量的成果。这三大部分都说明了麦当劳把人才当做企业最宝贵的财富和保证企业未来成功的核心要素。麦当劳的“人才观”让学员们感受到了世界顶尖企业对人才的重视，以及对人力资源管理的先进方法。同时，麦当劳公司事务部的Coco总监从战略的高度结合当下中国的环境分析了麦当劳与政府沟通过程中的心得。她从中国新常态的经济形势中着重从社会责任、危机管理办法和对媒体，特别是现在网络上的意见领袖，的管理与思考这几个方面分享了麦当劳的做法和案例。Richard教授也为大家在轻松的氛围里带来了麦当劳对食品安全方面的管理理念和做法。虽然这是关系着餐饮企业品牌命脉的严肃议题，但是良好的互动与让大家更好地理解了麦当劳为保证每天全球8000万顾客餐饮品质的巨大付出。 最后一天的课程里，企业大学联盟的主任委员包小阳先生，同时也是如家管理大学的校长。为大家带来了如家的领导力搭建的实践分享，也积极引导大家从自身企业中一些好的做法与学员们一起分享。之后，麦当劳汉堡大学的梁翠英校长和如家管理大学的包小阳校长一起在“校长访谈”的环节中与大家做出互动。面对这样一个非常难得机会，大家的问题也从企业大学的建设，内训师的培养，中小企业的人才发展等等方面与两位嘉宾一起问答互动。 值得一提的是，麦当劳汉堡大学的培训形式让大家的学习效果和学习热情有了很大的提高。精心安排的“麦币”的有偿答题形式和充满仪式感的毕业典礼为学员们营造了一种完全放下手头工作，积极参与的学习氛围。让三天的培训在认真学习的同时充满了欢声笑语。最后在每一组的欢声笑语中，两位校长为大家颁发了精心制作的毕业证书。课程结束的时候大家依依不舍，相互合影惜别，犹如回到学生时代。 本次活动共有来自国美、新百、乐城、无限极等企业的45位代表参加。在此对麦当劳汉堡大学各位教授的精彩分享和学员们的认真投入表示感谢。 关于中国连锁企业大学联盟 联盟于2014年7月由中国连锁经营协会发起并成立。 联盟目前由苏宁、华润、家乐福、麦当劳、天虹、麦德龙、红星美凯龙、吉野家、大润发、如家、福奈特等百家企业大学或培训中心组成。联盟旨在搭建国内最具权威的连锁行业企业大学交流平台，让各企业大学的管理者和组织者在联盟中分享不同的宝贵经验和知识，共促进步和发展。联盟将整合行业资源，探索既与国际接轨又切合中国国情的企业大学建设、运营及管理模式。更多信息请访问：http:www.ccfaedu.com