CCFA食品安全工作委员会2023年工作扩大会议在京召开

6月29日，CCFA食品安全工作委员会2023年工作扩大会议在北京召开，超市、便利店、餐饮、茶饮、专业专卖店、商品或服务供应商等98家企业出席，围绕食品安全最新政策与标准、农产品质量安全与可持续发展、风险管理与舆情应对、营养健康探索与实践、数字化技术应用等食品安全热点话话题展开深入交流。 会上，CCFA相关负责人对上半年食品安全工作进行了汇报分享，重点总结了食品安全公益培训与知识竞赛成果。截至当前，“连锁经营企业食品安全主体责任公益培训”已上线60节课程，内容涵盖连锁企业总部制度、组织架构、门店合法合规要求、食品安全风险管理、食品安全管理体系建设与运行等方面，共有373家的2910名代表参加学习，总学习人次达61万。其中，京客隆、美团、永辉、西贝、山东德百、武汉中商集团、吉祥馄饨、信誉楼、山东九州、明康汇、彩食鲜、北京华联、云海肴等企业组织全部食品安全管理人员参与学习。知识竞赛方面，共60家企业的707位选手参与，通过初赛、决赛环节，最终辽宁佳泰乐、永旺、山西美特好、秦皇岛兴龙广缘、彩食鲜、叮咚买菜、汉森熊餐饮、明康汇、新荣记、快乐蜂、正谷农业、京客隆、宁波三江等企业取得成绩优异，获得荣誉证书。 会议还邀请了中国人民大学食品安全治理协同创新中心博士、河北农业大学食品学院孙娟娟教授解读新版《农产品质量安全法》，京东七鲜品控及体验负责人周亮亮介绍七鲜在打造健康型和儿童友好型超市方面的探索和实践，饿了么食品安全高级专家尹帅星分享数字食安伙伴计划阶段性成果。 此外，CCFA持续推进“扶持中小生产企业提升市场能力计划”与“农产品可持续流通发展”项目。6月30日，组织多家企业代表走访百果园三个零北京平谷基地，学习百果园三个零项目在应用农产品质量安全标准、使用果蔬周转筐、探索农产品标准化与农业操作现代化方面的宝贵经验，交流农产品可持续流通发展的方向与前景。