美团闪购参加CCFA便利店大会：加速便利店业态进化，即时零售助力行业破局

“在一家加油站店型的便利店中，高端白酒已经成为了线上畅销品；商品改名的动作，可以让某产品搜索量提升40倍......”这些经营提升的变化正是来自美团闪购便利店业态。 5月16日，中国连锁经营协会（CCFA）举办的“2024中国便利店大会”上，美团闪购超市便利KA业务总经理苏冀龙发表了“破局，让便利店进化更快发生”的主题演讲。他在演讲中表示：“即时零售的发展为便利店带来了新的机遇，使得便利店能够更好地满足消费者的多样化需求。美团闪购希望能助力便利店抓住机遇，创造更多收益的同时，为消费者提供更好的消费体验。” 即时零售改善消费体验，“万亿市场”将近 “在湖南旅游的江西游客，观看‘烟花秀’前，外卖下单了折叠凳、自拍杆和零食，并且不到半个小时就收到了货物。”2024年4月，中央电视台《经济半小时》栏目报道了即时零售消费表现，并评论道：“即时零售的出现，让实体零售商成了网络消费版图的重要组成部分。”宏观数据证明了即时零售的高速增长，2023年即时零售销售总额增速为52.2%，比社会消费品零售总额增速高出45个百分点，比网上实物零售总额增速高出41.2个百分点。 如今，年轻群体习惯通过即时零售平台“即想即得”，即时零售带来的增长潜力，在便利店业态尤其凸显。这一消费习惯的变化与展现出来的潜力，在刚刚过去的五一假期得到了印证：根据美团闪购平台数据显示，相较于2023年五一假期，消费者在常住地以外地区的下单数量——即“迁徙订单”数量增加了41%，而便利店业态“迁徙订单”增长了52%。 以美团闪购为代表的即时零售平台，基于最快30分钟送达的高效履约能力以及与便利店、超市等多品类商家建立起广泛合作生态，让即时零售成为一个高确定性的生活方式。商务部国际贸易经济合作研究院《即时零售行业发展报告》显示，近五年来，即时零售一直保持50%以上的年均增速，预计2025年即时零售市场规划将达到2022年的3倍。苏冀龙表示，即时零售的发展不仅显著增强了便利店的服务能力，还提升了便利店的销售额及市场竞争力，发展潜力巨大。 四大进化推动便利店业态发展 去年，美团闪购提出了“进化”概念，旨在助力品牌商与零售商在即时零售赛道更好地发展。演讲中，苏冀龙详细介绍了美团闪购在供给、商品、体验、营销四个方面，如何帮助便利店业态进化。 在供给进化方面，美团闪购主要围绕仓店探索展开，特别是联合KA商家共同探索仓店。美团闪购会为商家提供开仓选址建议，以及基于区域及商圈数据分析助力便利店选品，从原有的食品主流品类扩展到非食品类，同时提供了门店爬坡成长扶持等仓店转型策略支持，以加快便利店转型速度。 “传统便利店拓展开仓，拓展了其在时间、商品、用户三个层面的边界，比如有越来越多的仓店在提供24小时营业服务，以及仓店选品更加灵活且差异化，有助于更好地满足线上用户需求，提升商家的品牌力。” 在商品进化方面，苏冀龙认为核心在于洞察用户需求，强化差异化的优势产品。2024年，美团闪购深挖酒品类机会，并提供包含正品假一赔十等系列体验保障政策，推动即时购买白酒的消费需求得到释放，也让充分发挥便利店商家的供应链优势，为门店带来新增长点。以昆仑好客为例，作为加油站门店的店型，以前门店大量售出的商品是水饮，联合美团闪购做好酒品类商品供应，“过去两到三个季度，五粮液等高端白酒在昆仑好客表现非常突出。” 此外，美团闪购为加速供需匹配，深度优化商品信息，近半年来，KA便利店整体系统优化超千万条商品信息，为商家带来流量及订单增长。比如，某日系便利店在将“好炖”产品的名称改为“关东煮”后，日均搜索次数翻了40倍，优化效果显著。 在体验进化方面，美团闪购升级商家综合体验分，从商品、履约、服务三个维度下的六个指标，对门店进行了评级：获得较高评级的商家，可以享受平台流量加权、打标展示，从而获得更多展示机会，让用心做好服务的商家脱颖而出。评级较低的商家，平台则会主动进行帮扶调整。 在营销进化方面，美团闪购基于美团生态不断迭代营销资源，面向商家推出“神会员”和“神价日”IP活动，可跨品类为商家引流，带来更多新客。 平台组织进化，助力便利店高质量增长 为了更好地支持供给、商品、体验、营销四个方面的进化，今年，美团闪购针对便利店商家的运营支持，进行了优化，从按区域管理的方式，调整为按照中式加盟、日系便利、区域发展、特色业态（仓店、折扣、石油便利店等）四大维度展开，更有针对性助力商家开展精细化运营。 不仅如此，美团闪购今年开启了“即时零售公开课之超市便利KA商家成长营”活动，旨在将平台可以提供的支持、对业态进化的助力方式同步给商家，并建立与商家的深度双向沟通，积极听取商家建议，在共创经营生态、优化服务质量的基础上，更好地为商家提供更精细的解决方案，挖掘生意价值，探索即时零售增长新可能。 苏冀龙表示：“无论是从资源上，人力保障上，还是在仓店商业模式探索上，美团闪购希望助力便利店业态更快进化。期待更多便利店商家与我们一起持续探索，共同迈进即时零售万亿市场。”