一周大事|物美发力折扣店；开市客Costco发最新财报

市场监管总局征求意见强化连锁餐饮企业食品安全监管 5月26日据央视新闻报道，国家市场监管总局就《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》公开征求意见。该征求意见稿包含42条内容，旨在加强连锁餐饮企业的食品安全监管，明确工作原则为分级分类、突出重点、体系管理与风险管控。规定提出，管理不同数量门店的餐饮服务连锁企业总部的食品安全监督管理工作，分别由省级、市级、县级市场监督管理部门负责。省、市级市场监督管理部门可以根据餐饮服务连锁企业的食品安全风险状况对餐饮服务连锁企业总部、分支机构进行提级管理。 物美发力折扣店 5月27日，物美在社交媒体上宣布，将对北京市六家门店进行闭店调改。这次物美将把六家门店改为折扣店，推出全新折扣店品牌“物美超值”。根据物美发布的相关公告，此次调改涉及六家北京门店，分别是中信城店、西山枫林店、丽泽桥店、朗清园店、和平新城店和丰台新业广场店。这六家门店都将于6月3日-7月24日进行闭店改造，并在7月25日恢复营业。 上海世纪联华鲁班店焕新升级 5月30日，上海世纪联华鲁班店在完成百日焕新后重磅回归。这家扎根打浦桥20年的老牌超市，在百联集团赋能下，以“数智化转型+社区深度服务”为双引擎，打造沪上零售新标杆，探索“零售+社区服务”新模式。在供应链方面，联华不断巩固优势源头，强化本地化运营，优化选品，强化生鲜、日配，满足社区高频需求。同时，推出“潮银俱乐部”，精准匹配银发需求，打造“15分钟银龄品质生活圈”。此外，世纪联华鲁班店加速推动数智化转型，启用智能购物车，覆盖商品管理、库存管理到消费者服务的各个环节，提升效率。从门店改造到社会价值再造，世纪联华正用“上海样本”回答行业命题，零售的未来，在流量也在人心。 大润发营运区调整 5月28日，大润发表示，即日起，大润发五大营运区变更为四大营运区，即华东区，华南区，华北区与东北区，原华中区的湖北、江西16家门店划入华东区，川渝25家门店划入华南区，陕甘宁青6家门店划入华北区运营管理。此次调整是为了组织整合提效，并更好服务顾客。调整已基本完成，门店运营一切照常。此前，有消息称，大润发裁撤华中大区、东北大区。对此，大润发表示，上述消息为谣言，“不存在撤掉东北大区的说法，也没有这个计划。” 山姆全国第56家门店在武汉开业 5月28日，山姆会员商店武汉江岸店正式开业，这是山姆在全国的第56家门店，也是武汉的第4家门店。山姆江岸区店占地面积约2.7万平方米，经营面积约2万平方米，配备1000余个停车位。此外，据媒体消息，近日山姆会员店宣布将再次提速在华扩张，计划2025年后年均新开8-10家门店。 徐瑞泽当选利群新任董事长 近日，利群股份（601366.SH）发布公告称，现年42岁的徐瑞泽接棒父亲徐恭藻，全票当选新任董事长。经徐瑞泽提名，王本朋选为公司总裁，吴磊选为公司董事会秘书。另外经王本朋提名，聘任王文、胡培峰、卢翠荣为副总裁，张远霜、张兵为总裁助理，胥德才为财务总监，李卫红为采购总监。本次调整，意味着利群股份的家族接力正式完成，同时徐瑞泽治下的上市公司新一届管理班底也正式诞生。 柠季美国首店试营业 5月27日，柠季首次对外公开国际化情况。据了解，2025年1月，柠季马来西亚首店开业，这是其在海外第一家正式营业的门店；3月，柬埔寨首店推门营业；4月，柠季美国首店在洛杉矶开启试营业。值得一提的是，与其他区域不同，柠季在美国启用全新品牌“BOBOBABA”，主要售卖珍珠奶茶。 美团一季度营收866亿，同比增长18％ 5月26日，美团在港交所公告，第一季度营收865.6亿元，同比增长18.1%；调整后净利润109.5亿元，同比增长46.2%；经调整EBITDA息税折旧及摊销前利润为123亿元，同比增长52.4%。美团核心本地商业分部今年第一季度的经营溢利达到135亿元，较去年同期的97亿元增长39.1%。 拼多多第一季度净利润下降45% 5月27日，拼多多发布截至3月31日的2025年第一季度财报。拼多多本季度营收957亿元，同比增长10%，增速有所放缓；净利润147.42亿元，同比下降47%；调整后净利润169亿元，同比下降45%。今年一季度，拼多多在线营销服务收入487.22亿元，同比增长15%；交易服务收入469.50亿元，同比增长6%。 开市客Costco发最新财报 美国东部时间5月29日（北京时间5月30日）开市客Costco发布2025财年第三财季报告。财报显示，开市客第三财季营收为632亿美元，同比增长8.0%，会员费收入为12.4亿美元，去年同期为11.2亿美元，净利润为19亿美元，去年同期为16.8亿美元。 Costco开市客发布最新财报 当地时间5月29日，全球零售巨头Costco开市客公布2025财年第三季度财报。数据显示，公司当季实现营收632.1亿美元约合人民币4545亿元，同比增长8%；净利润达到19亿美元约合人民币136.6亿元，同比增长13.1%。 从销售数据来看，Costco可比销售额增长8%，其中电商业务表现突出，销售额增幅接近16%。会员费收入同比增长10.4%至12.4亿美元约合人民币89.2亿元，与市场预期基本一致。 麦当劳将关闭独立饮品店CosMc’s 近日，美国餐饮巨头麦当劳宣布，自6月底起陆续关闭其自2024年起推出的五家CosMc’s独立饮品店，并同步停运相关移动应用。CosMc’s此前完全独立于麦当劳餐厅运营，主打咖啡及定制饮料，同时保留经典小食，新增鸡蛋满福堡等简餐，菜单对标星巴克和Dunkin’等美国饮品市场头部品牌。麦当劳表示，虽CosMc’s项目终止，部分饮品将进入美国麦当劳门店菜单。 美国梅西百货计划有针对性地提价 近日，美国梅西百货Macy’s公布2025财年第一季度财报。财报显示，公司当季调整后每股收益为16美分约合人民币1.15元，；实现营收46亿美元约合人民币331亿元；净利润3800万美元约合人民币2.73亿元，同比下滑39%。为应对挑战，公司计划实施差异化的价格调整策略，而非简单的全面涨价。具体措施包括：对部分高端商品适度提价，保持基础款商品价格稳定，同时淘汰约5%的低效商品。