专家观点 | 解答《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》相关实务问题

政策解读视频已上传至“连锁”APP，请点击如下链接观看。 两高关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释 最高人民法院、最高人民检察院联合发布的修订版《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（《解释》，下同）已于2022年1月1日起实施。 由于对《食品安全法》等相关法条的执法尺度把握不准确，食品连锁经营企业在日常食品安全管理中时常出现对“明知”的认定、“严重超出标准限量”的严重程度认定、“恶意重复”的界定等认知和理解偏差因而受到处罚的情形，部分企业对于日常抽检发现的假阴性结果是否可以作为“免责”的证明认识不清，少部分企业甚至混淆认为做到“索证索票”就算“尽职”，就可以申请“免责”等，因此，《解释》的修订和实施对于食品连锁经营企业澄清如上问题，提升食品安全管理能力，做到知法、守法至关重要。 为此，中国连锁经营协会（CCFA）邀请对外经济贸易大学政府管理学院冀玮教授，从基础法理、执法实践、实务案例等多方面，深度解读《解释》，回答企业实际工作中遇到的问题，指导企业加强自身法律意识和水平，深刻理解执法原则和判罚依据，提升企业食品安全管理能力。